Conferencia en Colombia
El día 7 y 8 de Septiembre, la Dra. Ana Yanina Bustos (CIBAAL-UNSE CONICET) dio una conferencia plenaria denominada “Mundos microscópicos: alimentos fermentados, probióticos y microbiota” en el IV Congreso Tecnoimpacta X-Tech 4.0 en la ciudad de San Gil, Colombia. Allí, abordó teméticas relacionadas a su línea de trabajo entre las que...