CIBAAL
Intranet
  • Intranet
  • Inicio
  • Institucional
    • Historia
    • Autoridades
    • Objetivos
  • Integrantes
    • Investigadores
    • Becarios
    • CPA
    • Administrativos
  • Líneas de Investigación
    • Fisicoquímica de Alimentos
    • Compuestos Bioactivos
    • Biointerfases y Sistemas Biomiméticos
    • Conservación de Vegetales
    • Estudios Estructurales de Moléculas Biológicas
  • Servicios
    • Determinación de la textura y las propiedades reológicas de alimentos
    • Determinación de la composición centesimal de una muestra
    • Determinación de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de productos y subproductos de la industria alimentaria
    • Determinación del Potencial Zeta de partículas en suspensiones acuosas
  • Contacto

CIBAAL

Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas - Universidad Nacional de Santiago del Estero)

Unidad Ejecutora

Noticias

27 de mayo de 2026

Jornadas de Ciencia y Justicia

3 de julio de 2025

Conferencia Dia Mundial de la Microbiota

15 de mayo de 2025

Capacitación en RCP y Primeros Auxilios

30 de septiembre de 2024

Nuestro compromiso con la comunidad científica y social

Más Noticias

Noticias CONICET.GOV.AR

21 de agosto de 2026

Identifican marcadores moleculares que permiten anticipar formas graves del hígado graso

21 de agosto de 2026

Se prorroga la convocatoria para el Premio Nacional L’Oréal-UNESCO “Por las Mujeres en la Ciencia” en colaboración con el CONICET

18 de agosto de 2026

Desarrollan estrategia molecular para mejorar el diagnóstico de las leishmaniasis

14 de agosto de 2026

Avanzan en el diseño de un test rápido y económico para la detección temprana del dengue

Más Noticias

CONICET Dialoga

Canal audiovisual del Consejo en YouTube.

Convocatorias

banner informativo banner informativo banner informativo
  • Facebook
  • Instagram

Los contenidos del CONICET están licenciados bajo Creative Commons Reconocimiento 2.5 Argentina License


Ver Registro de Obsequios y Viajes de Funcionarios

Ver verificador de recibos

https://www.conicet.gov.ar - CONICET

Inicio

Institucional

  • Historia
  • Autoridades
  • Objetivos

Integrantes

  • Investigadores
  • Becarios
  • CPA
  • Administrativos

Líneas de Investigación

  • Fisicoquímica de Alimentos
  • Compuestos Bioactivos
  • Biointerfases y Sistemas Biomiméticos
  • Conservación de Vegetales
  • Estudios Estructurales de Moléculas Biológicas

Servicios

  • Determinación de la textura y las propiedades reológicas de alimentos
  • Determinación de la composición centesimal de una muestra
  • Determinación de las propiedades fisicoquímicas y funcionales de productos y subproductos de la industria alimentaria
  • Determinación del Potencial Zeta de partículas en suspensiones acuosas

Contacto

CIBAAL, (CONICET- UNSE)
Dirección: Ruta N 9, km 1125- Villa El Zanjon – Santiago del Estero – Argentina
Teléfono